Beefeater London Market Gin
Ο Master Distiller Desmond Payne δημιούργησε ένα άκρως καλοκαιρινό τζιν προσθέτοντας στην κλασσική και απαράλλαχτη από το 1860 συνταγή του Beefeater τρία νέα και συναρπαστικά συστατικά που βρήκε στις αγορές του Λονδίνου: ρόδι, κάρδαμο και φύλλα lime Kaffir. Tο ολοκαίνουριο Beefeater London Market Gin, ονομάστηκε έτσι γιατί κλείνει μέσα του την υπέροχη ποικιλία των αγορών του Λονδίνου. Η νέα συνταγή που γεννήθηκε στα αποστακτήρια του Βeefeater στην καρδιά του Λονδίνου, διαθέτει έναν πραγματικά κοσμοπολίτικο χαρακτήρα, καθώς συστατικά προερχόμενα από κάθε γωνιά του πλανήτη χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία της ζωηρής και αναζωογονητικής γεύσης του Beefeater London Market Gin, του απόλυτου ποτού για τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες.
4 Συνταγές Κοκτέιλ για να το δοκιμάσεις στο σπίτι!
4 Συνταγές Κοκτέιλ για να το δοκιμάσεις στο σπίτι!
Pommy Punch
300ml Beefeater Market Edition Gin
500ml κρασί τύπου Riesling ή Gewurztraminer
500ml χυμό ρόδι
300ml χυμό λεμονιού
1 κονσέρβα λίτσι με το σιρόπι τους
Μια μεγάλη χούφτα κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
κομμένα στη μέση
2 λεμόνια σε φέτες
Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ για punch, βάζουμε τις φέτες λεμονιών και τα κομμένα σταφύλια. Προσθέτουμε τα λίτσι και περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού και το τζιν. Αφήνουμε το μίγμα για λίγο σε ένα δροσερό μέρος. Όταν είμαστε έτοιμοι να το σερβίρουμε προσθέτουμε κομμάτια πάγου, το κρασί και τον χυμό από ρόδι και ανακατεύουμε.
Ποτήρι: Επιλέξτε ψηλό ή χαμηλό ποτήρι. Το μείγμα σερβίρεται σε ένα μεγάλο μπολ για punch.
Γαρνιτούρα: Λεμονόχορτο (προαιρετικά)
500ml κρασί τύπου Riesling ή Gewurztraminer
500ml χυμό ρόδι
300ml χυμό λεμονιού
1 κονσέρβα λίτσι με το σιρόπι τους
Μια μεγάλη χούφτα κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
κομμένα στη μέση
2 λεμόνια σε φέτες
Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ για punch, βάζουμε τις φέτες λεμονιών και τα κομμένα σταφύλια. Προσθέτουμε τα λίτσι και περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού και το τζιν. Αφήνουμε το μίγμα για λίγο σε ένα δροσερό μέρος. Όταν είμαστε έτοιμοι να το σερβίρουμε προσθέτουμε κομμάτια πάγου, το κρασί και τον χυμό από ρόδι και ανακατεύουμε.
Ποτήρι: Επιλέξτε ψηλό ή χαμηλό ποτήρι. Το μείγμα σερβίρεται σε ένα μεγάλο μπολ για punch.
Γαρνιτούρα: Λεμονόχορτο (προαιρετικά)
London Market Cooler
50ml Beefeater Market Edition
75ml χυμό μήλου
Εκτέλεση: γεμίζουμε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, προσθέτουμε το τζιν, στίβουμε και βάζουμε ένα κομμάτι lime και γεμίζουμε με το χυμό μήλου.
Ποτήρι: Ψηλό
Γαρνιτούρα: Φύλλα μέντας και κομμάτι lime
75ml χυμό μήλου
Εκτέλεση: γεμίζουμε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, προσθέτουμε το τζιν, στίβουμε και βάζουμε ένα κομμάτι lime και γεμίζουμε με το χυμό μήλου.
Ποτήρι: Ψηλό
Γαρνιτούρα: Φύλλα μέντας και κομμάτι lime
Portobello Punch
300ml Beefeater Market Edition Gin
500ml μηλίτη καλής ποιότητας
500ml χυμό μήλου
300ml χυμό lime
1 κονσέρβα φρουτοσαλάτας με το σιρόπι της
2 πράσινα μήλα σε φέτες
2 lime σε φέτες
Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ για punch, βάζουμε τα μήλα και τα lime τα οποία έχουμε κόψει σε φέτες. Προσθέτουμε τη φρουτοσαλάτα και περιχύνουμε με τον χυμό lime και το τζιν. Αφήνουμε το μίγμα για λίγο σε ένα δροσερό μέρος. Όταν είμαστε έτοιμοι να το σερβίρουμε προσθέτουμε κομμάτια πάγου, τον μηλίτη και τον χυμό μήλου και ανακατεύουμε.
Ποτήρι: Επιλέξτε ψηλό ή χαμηλό ποτήρι. Το μείγμα σερβίρεται σε ένα μεγάλο μπολ για punch.
Γαρνιτούρα: Λεβάντα (προαιρετικά)
500ml μηλίτη καλής ποιότητας
500ml χυμό μήλου
300ml χυμό lime
1 κονσέρβα φρουτοσαλάτας με το σιρόπι της
2 πράσινα μήλα σε φέτες
2 lime σε φέτες
Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ για punch, βάζουμε τα μήλα και τα lime τα οποία έχουμε κόψει σε φέτες. Προσθέτουμε τη φρουτοσαλάτα και περιχύνουμε με τον χυμό lime και το τζιν. Αφήνουμε το μίγμα για λίγο σε ένα δροσερό μέρος. Όταν είμαστε έτοιμοι να το σερβίρουμε προσθέτουμε κομμάτια πάγου, τον μηλίτη και τον χυμό μήλου και ανακατεύουμε.
Ποτήρι: Επιλέξτε ψηλό ή χαμηλό ποτήρι. Το μείγμα σερβίρεται σε ένα μεγάλο μπολ για punch.
Γαρνιτούρα: Λεβάντα (προαιρετικά)
KaffirLime-ade
50ml Beefeater Market Edition
25ml χυμό lime
15ml σιρόπι από φύλλα lime Kaffir
Σόδα
Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σόδα σε ένα σέικερ, προσθέτουμε πάγο και ανακινούμε καλά. Σουρώνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι και γεμίζουμε με σόδα.
Ποτήρι: Ψηλό
Γαρνιτούρα: Ροδέλα από φλούδα lime και φύλλο lime Kaffir
25ml χυμό lime
15ml σιρόπι από φύλλα lime Kaffir
Σόδα
Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σόδα σε ένα σέικερ, προσθέτουμε πάγο και ανακινούμε καλά. Σουρώνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι και γεμίζουμε με σόδα.
Ποτήρι: Ψηλό
Γαρνιτούρα: Ροδέλα από φλούδα lime και φύλλο lime Kaffir
πηγή: http://www.menslounge.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου